Con el registro disperso
Reconstruir un lote significa reunir el legajo de producción, las bitácoras de equipo, los registros de limpieza, los anexos de desviación y los certificados de análisis. Cada uno vive en un sitio distinto y bajo la custodia de un área distinta.
El tiempo se va en encontrar, no en revisar. Y toda discrepancia entre dos fuentes se convierte en una investigación.